Bolitas de Papa Rellenas
Ingredients
- 2 papas grandes
- 1 cucharada de mantequilla clarificada u orgánica
- sal y pimienta al gusto
- 1/2 taza de aceite de aguacate para freir
- 1/2 pechuga de pollo deshebrado y sazonado con comino, sal y pimienta.
Instructions
- Cocina las papa y machacalas hasta formar un pure
- forma una bolita segun el tamaño de tu preferencia, haz un hollito en medo de la bolita y agrega el pollo dentro. Cierra la bolita completamente nuevamente.
- Frie en un el aceite a temoeratura media alta hasta que se vea doradita. Sirve calientita!
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