Pavo en Salsa de Teriyaki
Ingredients
Para el Pavo
- 1 libra de Pavo Molido
- 1/4 cebolla morada
- 1/2 taza de Zanahoria rayada
- 1/2 taza de Brocoli Picado
- 1/2 taza de Calabacín en tiras
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal, pimienta, comino y jengibre molido al gusto.
Para la Salsa de Teriyaki
- 1/2 taza de Aminoácidos de Coco líquido
- 1/2 taza de Agua
- 1 cucharadita de jengibre molido
- 2 cucharaditas de Ajonjolí tostado
- 1 cucharada de Arrurruz o harina libre de Gluten
- Sal y Pimienta al gusto
Instructions
Para la carne de Pavo
- Calienta el aceite de oliva en una sarten a temperatura media, agrega los vegetales cortados y sofríe por 3 minutos, agrega el pavo molido y cocina hasta que ya no se vea rosado, agrega los sazones y despues sigue cocinando por 5 minutos más o hasta que se vea cocido.
Para la Salsa de Teriyaki
- Mezcla en un tazón todos los ingredientes hasta que esten perfectamente mezclados, agrega la salsa al pavo y deja hervir de 3 a 5 minutos. Disfruta calientito!
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