Ingredients
- 1 taza Harina libre de gluten
- 1 taza avena molida
- 1/4 taza de aceite de aguacate o coco
- el jugo de un limón
- la rayadura de un limón
- 2 huevos
- 1/4 taza de pure de manzana
- 1 cucharada de polvo para hornear
- 2 tazas de yogurt de coco sabor vainilla o limón
- 2 cucharadas de Colageno en polvo opcional
Instructions
- Mezcla todos los ingredientes en un tazon y revuelve bien.
- Horena en un refractario para horno a 375 grados por 20 minutos o hasta que este cocido.
- deja enfriar por 15 minutos y despues corta el pan a la mitad acostado para separar dos piezas.
- Agrega la mitad de la mezcla de el yogurt en medio y luego pon la segunda pieza encima.
- Agrega en la parte de arriba el yogurt restante y despues decora con más rayadura de limón y rodajas. Disfruta!
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