Tacos de pescado
Ingredients
Para el pescado:
- 2 filetes grandes de halibut o fletan en español puedes substituir con mojarra.
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal, pimienta y comino al gusto
Para la ensalada de repollo:
- 1 taza de combinacion de brocoli y zanahoria rayada
- 1 1/2 taza de repollo morado picado finamente
- 3 cucharadas de mayonesa a base de aceite de aguacate
- el jugo de medio limón
- sal y pimienta al gusto
Para acompañar:
- 5 a 6 Tortillas libres de granos aqui la receta
- aguacate en rebandas al gusto
- cilantro picado al gusto
- salsa roja ahumada
- jalapeños picados opcional
- queso feta opcional
Instructions
Para el pescado:
- Calienta el aceite en una sartén y a temperatura media cocina los filetes ya sazonados por alrededor de 5 a 6 minutos por lado, si tu filete es grande tal vez tarde hasta 9 minutos, Reserva.
Para la ensalada de repollo
- Combina todos los ingredientes en un tazón puedes hacerlo con anticipación y refrigerar o comerlo al momento, esta sensalada puede estar a 3 dias en el refrigerador.
Para armar los tacos:
- Con las tortillas calientitas, coloca una parte de tu pescado desbaratado en tu tortilla, agrega un poco de la ensalada encima y terminalo con todos los ingredientes adicionales, disfruta calientitos te apuesto que esta receta no faltará en el menú de tu semana!
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