No podrás creer el sabor de estas Donas con Chocolate Saludables, son exquisitas, fáciles de hacer y con ingredientes nutritivos. Además son parte de la serie de nuestros postres saludables que estamos haciendo esta semana, si te perdiste la receta de los Brownies de Chocolate Saludables encuentra la receta aquí.

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A quién en este mundo ¿no le gustarán las donas?, esta es una pregunta que me hice cuando hice y probé esta deliciosa receta. No le pide nada a a ninguna receta de las donas “normales”, pero creo será mejor dejar de usar el término normal para referirnos a la comida convencional.

Ya que realmente la comida normal es esta que hacemos para curar y mejorar los síntomas en nuestro cuerpo, todos los ingredientes que utilizamos en nuestras recetas aquí son con ingredientes encontrados en la naturaleza y que no son creados por le hombre, lo que nos causa nutrición y bienestar al cuerpo.

De hecho, los ingredientes en las comidas convencionales son los que nos están enfermando y por ellos son adictivos al cuerpo con lo cuál no podemos dejar de consumirlos. Las grasas saturadas y los azúcares refinados son causantes de obesidad, diabetes y muchas enfermedades cardiovasculares. Es por eso que el aprender hacer nuestros deliciosos antojos de una manera nutritiva es muy importante.

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¿Cómo se hacen las Donas Saludables?

En este caso las harinas hechas a base de alguna raíz o semilla serán nuestra base para formar nuestras Donas y con eso eliminaremos el Gluten de la receta. Para endulzar nuestras Donas usaremos la miel de maple porque aporta mas liquido a la receta para que éstas queden esponjositas.

Para ésta receta estos son los ingredientes que necesitaremos:

1 1/3 taza de harina libre de gluten
1/2 taza de Aceite de Coco
2 Huevos
1 1/2 cucharada de Vainilla
1 1/2 cucharada de Canela
1/4 taza de colageno en polvo
1/4 taza de Mantequilla de cacahuate en polvo
1/2 taza de miel
4 cucharaditas de Polvo para hornear
1/2 taza de leche de coco

La preparación consiste en integrar todos los ingredientes y una vez hecha una especie de masa dulce, podemos formar con nuestras manos las donas o formarlos en un molde. También para el procedimiento de cocción podemos hornear o freír y de las dos formas son deliciosas.

¿Qué ingredientes de las Donas con Chocolate Saludables son buenos para la dieta Anti-inflamatoria?

De las grasas buenas a utilizar en esta receta usaremos el Aceite de Coco, y es bueno cocinar con él porque nos ayuda a bajar los niveles de estrés, el colesterol, los niveles de azúcar en la sangre y además algunos estudios indican que ayuda controlando el hongo Candida y que también puede ayudar a reducir la progresión de Alzhaimer.

Tenemos que tener en cuenta que no todos los Aceites de Coco son iguales, el recomedable y más saludable es el que es orgánico y prensado en frío. Así que asegurate de comprarlo de esa manera.

Otros ingredientes que nos ayudarán en nuestra dieta anti-inflamatoria son las harinas libres de Gluten ya que el gluten es una proteína que se encuentra en la mayoría de los cereales, panes y pasta y Además de no darnos ningún nutriente esencial es uno de los principales alimentos Alergénicos.

Además la eliminación de el gluten en tu dieta ayuda bajar los nieveles de inflamación especiamente en una enfermedad crónica.

No pierdas nuestras recetas de postres que puedes encontrar aquí pero recuerda que aunque las sustitucines que hacemos en nuestras recetas son saludables también debemos moderar el consumo de ellos e incluír más vegetales en nuestra alimentación diaria y con eso estaremos curando nuestro cuerpo.

¡no dejes de preparar esta receta y dejame saber en los comentarios que tal te parecieron