Abajo: Aprende a hacer estos deliciosos Brownies de Chocolate que te ayudarán a calmar ese antojo de un postre pero de una manera saludable!

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Muchas veces pesamos que el comer saludable o llevar algunas restricciones en nuestra dieta, significa despedirnos de nuestros deliciosos bocadillos dulces o postres. La verdad es que esa afirmación está muy lejos de la realidad y aún con nuestro estilo de vida aún podemos seguir disfrutando lo que nos encanta de una manera más saludable y nutritiva para nuestro cuerpo.

En esta ocasión haremos una receta de Brownies de Chocolate Saludable que te servirá para calmar ese antojo que a veces nos da después de asistir a algún evento donde repartieron muchos postrecito.

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¿Qué son los Brownies de Chocolate?

Aunque para muchas personas puede ser obvio, la verdad es que si nos vamos al lado hispano muchos de nosotros no conocemos esa palabra que utilizan en Norte América para describir a los pastelitos en foma cuadrada que son hechos en su mayoría de chocolate pero que también los puedes encontrar en variedad de sabores como caramelo, chocolate blanco y Mantequilla de maní.

Aunque los postres para la mayoría de personas pueden ser relacionados con azúcar e ingredientes no saludables pero deliciosos, en esta receta cambiaremos esa mentalidad y mostraremos como un postre además de delicioso pueden ser muy nutritivos también!

¿Cómo se hacen los Brownies de Chocolate Saludable?

Para esta receta haremos sustituciones nutritivas que nos ayudarán a mantener la inflamación del organismo bajo control y por consiguiente nos ayudarán a sentirmos mejor mientras disfrutamos de un postre delicioso.

Para los brownies saludables necesitaremos:

3 Cucharadas de Cacao Puro y Orgánico
1/4 taza de Chispas de Chocolate blanco vegano
1/4 taza de Chispas de Chocolate amargo
1/2 taza de harina sin gluten yo usé esta pero también puedes usar la harina de yuca que usamos para nuestras tortillas hechas a mano sin granos, puedes encontrar esa receta aquí.
1/4 taza de Aceite de Aguacate porque no tiene sabor asi que este tipo de aceite es bueno para hornear, pero también puedes sustituir por aceite de Oliva.
1/4 taza de Miel de Maple o puedes usar Miel de Abeja.
3/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio, esto es para darles una textura más esponjosita.
1 Pisca de Sal
2 Cucharadas de semillas de Chia o semillas de Cañamo pára darle más nutrientes y estas son opcionales.
1 Cucharadita de Vainilla
1/2 Cucharada de Algarroba molida en polvo que en inglés se conoce como Carob Powder lo puedes comprar aquí. Y este es una sustitución natural para el chocolate y para darle un sabor a Chocolate más fuerte a nuestro postre.

¿Porqué estos Brownies de Chocolate son buenos para la dieta Anti-inflamatoria?

En esta receta encontramos ingredientes como el Cacao puro, así que déjame contarte cuàles son los beneficios que este aporta para nuestro organismo.
El Cacao en polvo aporta antioxidantes y flavonoides a nuestro cuerpo que nos ayudan a mejorar los niveles de colesterol y azúcar en la sangre lo que nos ayuda a reducir lo riesgos de problemas de el corazón.

Pero si por alguna razón no puedes consumir cacao o chocolate puedes hacer la sustitución con el polvo de Algarroba éste contiene suficientes cantidades de vitaminas y nutrientes que ayudarán a balancear nuestro organismo, además de aportar mucha fibra.

Además si decides usar las semillas de cáñamo, estas aportan muchops omegas 3 y 6 debido a las cantidades altas en grasas que te ayudarán a bajar los trigliceridos y por ende mejorarás en tu salud cardiovascular.

Así que ya lo sabes, no te despidas de tus postres favoritos, solo tienes que aprender a hacerlos más saludables y hacer las susbtituciones con los ingredientres correctos, en este blog estaremos compartiendo más postres así que no te los pierdad, Estos Brownies de Chocolate son deliciosos y más si los acompañas con este helado saludable y nuestra receta viene pronto!